김머생의 취미생활

[카페 여행] Maison Dandoy: 초콜릿이 충격적이게 맛있는 벨기에 와플 카페

기본 정보장소: Maison Dandoy국가/지역: 벨기에 / 브뤼셀위치: Charles-Buls가예약 여부: X유선 번호: +32 2-512-65-88방문일: 2024년 1월 18일 방문 후기벨기에에서 유명한 오줌싸개 동상 근처에 있는 유명한 와플 카페 체인점입니다. 생각보다 사람이 많아 30분 정도 웨이팅 후 입장했습니다. 자리는 2층에 있으며 주문은 테이블에 있는 QR 코드를 통해 가능합니다. 영어, 네덜란드어, 불어 중 선택할 수 있습니다. 와플은 브뤼셀식과 Liège식 중에 선택할 수 있으며 각각 맛은 동일하게 8가지 있습니다. 저는 브뤼셀식 와플에 Grand-Place’s Classic으로 주문했습니다. 이 메뉴는 클래식하게 네모난 와플 위 벨기에 초콜릿과 바닐라 아이스크림을 얹어줍니다. ..

[식도락 여행] 인제 재래식 손두부: 짜박두부 끝판왕 맛집

기본 정보장소: 인제 재래식 손두부국가/지역: 대한민국 / 강원도위치: 인제예약 여부: X유선 번호: 033-463-1858방문일: 2023년 8월 6일, 2024년 6월 29일 방문 후기군복무를 강원도 인제에 위치한 12사단에서 했었는데, 그때 알게 된 짜박두부 맛집입니다. 말년에 알게 된 곳이라 복무 중에는 1번만 가봤고, 전역 후 친한 간부님들 뵈려고 다시 부대 근처 갔을 때 또 방문했습니다. 메뉴는 짜박두부, 들기름두부구이, 두부전골이 있는데 짜박두부가 워낙 유명하여 짜박두부만 먹어봤습니다. 짜박두부 구성 자체는 정말 단순합니다. 육수와 두부 그리고 파입니다. 하지만 이 매콤하고 깊은 육수와 고소한 두부 그리고 이 둘을 잘 엮어주는 파의 조합이 정말 환상적입니다. 공기밥의 경우 군인은 추가금..

기본 정보장소: 명동 더 식당국가/지역: 대한민국 / 인천, 시흥위치: 영종도, 물왕예약 여부: X유선 번호: 0507-1399-0973 (영종도점), 0507-1399-5263 (물왕점)방문일: 2025년 7월 9일, 2025년 7월 10일 방문 후기인천공항에 들일 일이 있어 들렸다가 명동 더 식당 영종도점에 방문했습니다. 식당은 매우 깔끔했고 신축처럼 보였는데, 사장님께서 오픈한 지 1달 밖에 안되었다고 하셨습니다. 메뉴는 쭈꾸미칼국수, 꼬막비빔밥칼국수, 장작불고기칼국수가 있습니다. 주문은 2인, 3인, 4인 단위로 가능합니다. 쭈꾸미칼국수 2인분을 주문했습니다. 기본 반찬으로 마늘 김치가 나오고 쭈꾸미 비빌 때 넣을 콩나물과 상추도 나옵니다. 밥은 참기름이 살짝 둘러져 있는 밥입니다. 칼국수..

기본 정보장소: The Gatsby Room국가/지역: 영국 / 런던위치: Marylebone건물: The Beaumont 호텔예약 여부: O유선 번호: +44-20-7499-1001방문일: 2023년 12월 31일 방문 후기영국 하면 차고 그중 애프터눈 티 문화가 유명합니다. 이왕 경험하는 거 제대로 된 곳에서 경험하고자 The Beaumont 호텔에서 운영하는 The Gastby Room에 방문했습니다. 입장하게 되면 자리로 먼저 안내해 주시고 자리에 앉으면 메뉴판을 가져다주십니다. 인당 2종류의 차를 고를 수 있는데, 일부 희귀한 차에 대해 추가 요금을 내고 경험할 수 있습니다. 두 차 중 하나를 £5 추가하여 중국 윈난 성 Red Dragon 홍차로 선택했습니다. The Gatsby Room..

기본 정보장소: The Shard Cafe국가/지역: 영국 / 런던위치: Southwark건물: The Shard세부 위치: 72층예약 여부: 입장 티켓 예매 필수유선 번호: +44-344-499-7222방문일: 2023년 12월 31일 방문 후기The View From The Shard에서 전망을 감상하던 중 카페가 있다는 것을 알고 방문한 곳입니다. 커피를 못 마신 지 며칠이 지나 그리울 때 보인 카페라 너무 반가웠습니다. 전망대 내에 부스처럼 있는 곳이라 별도로 분리된 공간과 좌석이 있지는 않습니다. 저는 아메리카노를 주문했고 전망을 바라보며 서서 마셨습니다. 커피가 꽤나 그리울 때 마셨음에도 상당히 맛이 없었습니다. 제가 마신 가장 맛없는 커피 중 하나입니다. 차라리 비행기에서 주는 커피가 더..

위스키 정보종류: 싱글몰트증류소: 벤네비스숙성연수: 11년숙성 캐스크: 버번 캐스크캐스크 번호: 1772도수: 59.5%국가/지역: 스코틀랜드 / 하이랜드가격: 20만원 테이스팅 노트- 노즈: 복숭아, 요거트- 팔레트: 몰트, 쿠키, 오크, 생과일, 꿀, 복숭아 잼 파이- 피니시: 꽤 길게 가는 과일의 화사함과 드라이함 총평일단 노즈에서 복숭아 요거트가 직관적으로 몽글몽글하게 꽂힙니다. 하지만 도수와 숙성연수 때문에 조금 거칠게 마찰하며 흘러가는 느낌이 있습니다. 카페 스윙 인스타그램에 보면 물을 조금 섞어 50도 정도로 맞추면 더 맛있다고 하여 섞어봤습니다. 진짜 훨씬 맛있습니다. 갇혀 있던 맛들이 해방되고 훨씬 화사하고 꿀같이 달콤하며 과일과일 합니다. 모든 맛들이 ..

기본 정보장소: Taion Coffee and Tea국가/지역: 홍콩 / 홍콩 섬위치: Yau Ma Tei예약 여부: X유선 번호: +852-2385-2774방문일: 2022년 12월 26일 방문 후기홍콩은 에그타르트 그리고 홍콩식 커피가 유명합니다. 이를 제대로 느끼려면 현지인들이 많이 찾는 로컬 카페를 방문해야 한다고 생각하여 검색 후 찾아간 카페입니다. 들어가게 되면 직원이 친절하게 자리를 안내해 주고 메뉴판을 줍니다. 메뉴에는 다행히도 영어와 중국어가 병기되어 있습니다. 저는 직원분께 홍콩식 전통 커피와 에그타르트 1개를 부탁드렸습니다. 커피는 생각보다 무난했습니다. 크게 맛있지도 맛없지도 않습니다. 에그타르트는 따뜻하게 서빙되었고 맛도 무난했습니다. 에그타르트는 한국에서 더 맛있게 먹은 기억이..

기본 정보장소: NINETYs국가/지역: 홍콩 / 홍콩 섬위치: Causeway Bay건물: Lee Garden Two예약 여부: X유선 번호: +852-2167-8684방문일: 2022년 12월 23일 방문 후기방문하려던 계획이 있었던 카페는 아니고 예약한 식당 입장시간까지 시간이 좀 남아서 들린 곳입니다. 입장하게 되면 영수증 같은 걸 주는데 밑에 QR 코드가 있고 해당 QR을 통해 주문을 받는 형식이었습니다. 저와 일행은 머핀 하나와 커피, 레몬에이드, 그리고 차를 시켰습니다. 당시 기준 음료 가격은 잔당 한화 7천원에서 1만원 선이라 홍콩 중심지 치고 저렴한 편이었습니다. 커피는 아몬드 3조각과 함께 서빙되며 생각 이상으로 맛있었습니다. 모카도 무난했습니다. 차도 꽤나 맛있었고 머핀은 그냥 ..